食育講話～ひまわりキッチン物語～

大崎南学校給食センター「ひまわりキッチン」の栄養士が来校し，食育講話をしていただきました。
今回は，給食が調理されて完成するまでの様子を，職員さんへのインタビューを取り込みながらまとめた動画を視聴させていただきました。
朝7:30には職員さんがすでに調理服を着て準備を始めていることや，冬に大量のサラダを混ぜ合わせると指先が冷たくなってしまうことなどを知りました。

学校給食センターの仕事の大変さをなんとなく知っていた子供たちは，動画を通じて作業の様子を見たり職員さんの声を聞いたりして，改めてその御苦労を理解することができました。

…残食，減らしましょうね。