東北大学農学研究科（川渡フィールドセンター）多田先生のご指導で，牛の胃の中でメタンガスが発生することを教えていただきました。鳴子小給食室から出た生ゴミと家庭から持ち寄った生ゴミで実際にメタンガスを発生させる実験をしました。その後，メタンガスでお湯を沸かす実験をして，そのお湯でお茶をごちそうになりました。
　SDG'sが叫ばれる昨今ですが，改めて環境問題を意識できた出前授業でした。東北大学の先生方，NPO法人のみなさま，中山公民館の先生方ありがとうございました。